泉州が生んだ二人の水なす名人のハーモニー
- 水なすの両名人”作る名人”（松谷さん・左側）と、”漬ける名人”（漬匠石野さん）
この二人が徹底的にこだわりました。”うまい水なす”への追求心・・スクラムは固く結ばれています。
代表あいさつ
- 私は特定郵便局在職30年、地域の人々と共に歩んできました。「もっともっと水なす浅漬けの美味しさを知ってもらいたい・・」−の思いで、生産者、お漬け物屋さんと図らい、この事業を立ち上げました。
水なす本来の味を損ねずに、素朴にシンプル、ナチュラルに、泉州が誇る最高級の水なすをご賞味ください。
（前・泉佐野若宮郵便局長片岡義順記）
〒590-0503
大阪府泉南市新家2892-517
TEL 072-482-0182
FAX 072-482-0292
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浅漬けに挑戦してみてはいかがでしょうか。日本古来の食品を見直しましょう・・残ったぬかを捨てるのはもったいない。冷蔵庫があればぬかは匂いません。衛生的です。タッパーに残ったぬかとサービスの水なすを冷蔵庫に入れて48時間。誰でも簡単にできる「浅漬けレシピ」を添えました。また、ぬかが苦手な方には「電子レンジ超簡単スピードレシピ」「超簡単塩手もみレシピ」を添えています。 |
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泉州水なす頒布会の浅漬けはとってもフルーティー！本来、ぬか漬けは保冷（10℃以下）がキッチリ管理されていれば匂いません。匂ったのは、昔冷蔵庫がなかったから。また夏期にそれを防ぐために塩を多量に使った。”匂う塩辛い”の漬け物のイメージが出来上がったのはこのためです。 |
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水なすは謎の野菜、不思議の美味・・・水なすは、柔らかい・・皮の柔らかさ肉質の柔らかさ、サクサクとくる咬みごたえ、スッキリと心地いい。 |
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インターネットで、簡単にご注文いただけます。 |
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FAX注文書を印刷してご使用ください。 |
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お電話でもご注文を受け付けています。 遠方の方は番号をお知らせください。こちらからお電話します。 受付時間は午前10時〜午後5時 （土日・祝日は休ませていただきます。7月のお中元時期はこの限りではありません） |
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振替手数料は当店が負担させていただきます。お支払いは、後払いでOKです。商品に同梱されている払い込み用紙で郵便局でお支払いください。 ※代金の払込書は、ご依頼主様宛てのお品に同封させていただきます。ギフト用途などでご依頼主様への配達がない場合は、払込書を別途、ご依頼主様宛てに郵送させていただきます。 |
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水なす漬け到着時にお支払いください。250円の手数料は当会が負担させていただきます。 ※ご依頼主様へのお届けがある場合のみとなります。 |
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| 水なす漬けをご注文をいただいてから、おおむね5日以内に発送致します。（お中元シーズンは、5日以上かかることもございますので、ご了承ください。） |
| ご依頼主様宛てに、発送日のお知らせメールと、お届け完了通知ハガキを送らせていただきます。 |
水なす漬けをご注文の際にお知らせいただいたお客様の個人情報（氏名・住所など）は、お客様の同意なしに第三者に公開することはございません。ご注文商品のお届けおよびご依頼主様への今後の商品情報のご提供に利用させていただきます。
