泉州が生んだ二人の水なす名人のハーモニー
- 水なすの両名人”作る名人”（松谷さん・左側）と、”漬ける名人”（漬匠石野さん）
この二人が徹底的にこだわりました。”うまい水なす”への追求心・・スクラムは固く結ばれています。
代表あいさつ
- 私は特定郵便局在職30年、地域の人々と共に歩んできました。「もっともっと水なす浅漬けの美味しさを知ってもらいたい・・」−の思いで、生産者、お漬け物屋さんと図らい、この事業を立ち上げました。
水なす本来の味を損ねずに、素朴にシンプル、ナチュラルに、泉州が誇る最高級の水なすをご賞味ください。
（前・泉佐野若宮郵便局長片岡義順記）
泉州水なす頒布会
〒590-0503
大阪府泉南市新家2892-517
TEL 072-482-0182
FAX 072-482-0292
〒590-0503
大阪府泉南市新家2892-517
TEL 072-482-0182
FAX 072-482-0292
お客様の声
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| 水なすのシーズン中は美味しい、美味しい夏のお味をお楽しませていただきました・・水なす大好きの私どもは真夏の食欲の出ない中、水なすさえあればと食が進みます。 泉州水なす頒布会の水なすは本当に美味でございます。来年もまた楽しみでございます・・・ますますのご繁栄を心よりお祈り申し上げます。（関東・女性） |
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器量、味共によし・・頑張ってください！ （関東・男性） |
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つぎつぎと電話がかかりました。
何事？と思ったら、送った水なすのお礼でした。 |
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| 届いた水なすは、漬物の匂いがないのが不思議だった・・いやな糠は全部水で洗い流して・・食べてみたらジューシーなフルーツのような・・（東京・女性） |
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| 水なす届きました・・暑い夏に旬の水ナス、食欲をそそります・・ 充分に美味でした・・友人にも送ります （関東・女性） |
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| 水なすの特徴（大型で水分が多い）がよく分かりました。しかも微妙な味わい（噛み締めると良い味がでますね）も・・・（京都・女性） |
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| 糠床がよく分かった・・理解できる包装でした・・よいと思います。 味については過去、岸和田で食べたものと優劣なし・・ （東京・男性） |
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| こんな美味しいものが大阪にあったとは知らなかった・・もっともっと宣伝したら・・・（九州・男性） |
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| 先日我が家で法事があり、水なすの浅漬けを出しました。ほかにも美味しいものをたくさん用意してあったのですが、人気はこれに集中してしましました。ギャーギャーワーワー。 おかげさまで大変盛り上がりました。（大阪・女性） |
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| 残った糠はまだ使えますか？・・美味しい水なすだったので糠を捨てるのがもったいなくて・・（東京・女性） |
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